БАГРЯНИЙ Іван Павлович – Людина біжить над прірвою

Так, сам перед собою в думках він голий, і йому здається, що всі його таким бачать, хоч і добре вбрався він у чужий одяг.» Постоявши, Максим махнув рукою й здивувався: «Паляниця!!? Перша – це паляниця. Два дні й ріски в роті не було.» Тоді Максим згадав, що в нього ж є паляниця.

НЕЧУЙ-ЛЕВИЦЬКИЙ Іван – Старо-світські батюшки та матушки

Під його пахвою біліла паляниця. Зверху лежала черства паляниця. По один бік стояли гончарі,– велика сила горшків була розставлена над самою ули-цею; по другий бік сиділи перепічайки та си-духи з бубликами, паляницями; стояли столи з медяниками, маковниками, а далі чорнів ряд шапликів з дьогтем.

РОМАНЧУК Олег – Право на істину

Над високою безлісою горою-кичерею, немов з вселенської печі, вигулькнула гаряча паляниця, від якої враз повіяло м’яким теплом. Натомість жовта паляниця сонця освітлює уквітчану прекрасним килимом гору, яка соромливо міниться в легенькому мареві ранкового туману, немовби ніяковіючи перед навколишнім світом за неждану обнову.

НЕЧУЙ-ЛЕВИЦЬКИЙ Іван – Причепа

От наймички готують вечерю, вносять свіжі білі книші, пироги, накладають на стіл усякого добра, аж одна паляниця спихає з стола другу, а пироги в мисках товпляться на купу, мов бджоли в улику. На тарілці лежала паляниця, покраяна тонісінькими скибочками.

Григір ТЮТЮННИК – Вир

Біля порога стояв візок, і туди вмощувалося все необхідне: оберемочок сухих дров, відерний казаночок, пшоно в торбинці, цибуля на приправу, сіль, паляниця, загорнута в лопушину. — Ану скажи: паляниця?