Юрiй Яновський – Чотири шаблi
Вози гарбузiв, кавунiв та яблук, гарби соняшникiв, фортецi з капусти, бурякiв, картоплi, вiнки цибулi, ще яблука, огiрки, баклажани – все, що вродила оброблена гiрко земля. … Пiд горiлку стояли квашенi баклажани – зеленi й червонi, огiрки й капуста, зелена олiя з накришеною дрiбно й посоленою цибулею.