Результати пошуку слова: Борщ
НЕЧУЙ-ЛЕВИЦЬКИЙ Іван Семенович – Кайдашева сім’я
Матері твоїй сторч та в борщ! … – Візьми ж, моє серце, начисть картоплі на борщ та накриши буряків, а я ось зараз встану та покажу тобі, як борщ накладать. … Кайдашиха помолилась Богу й почала знов навчати невістку, як наливать борщ, як затовкувать, коли вкидати сало. … Адже ж як збіжить сало, то борщ доведеться хоч собакам виллять.
Григорій Квітка-Основ’яненко – Пан Халявський
Борщ з годованою птицею, прегарний, засмачений свинячим салом і сметаною забілений – просто чудо! … Таких борщів я вже не знаходжу ніде. … До борщу подавали нам по великій грудці пшоняної каші, облитої маслом. … Коли кінчався один борщ, подавали другий іншого сорту. … І скількох сортів бували борщі – то аж дивно!