ШЕВЧУК Валерiй – Дiм на горi

Але до батькового двору не дійшла, бо назустріч їй вискочив білий, як сметана, хорт, і цей хорт так налякав її, що вона повернулася й прожогом кинулася назад. Він уже не бачив того, бо дивився туди, вгору, де купчилися чорні хмари, і намагався вловити серед тих хмар білого, як сметана, оленя, котрий ішов по його душу.

Григір ТЮТЮННИК – Вир

Федот із Юлею сиділи на покуті, мати їм прослала новий вишитий рушник на коліна, щоб сметана не капнула на святешний одяг. — Сметана он по бороді тече. — То сметана.

Адріан Кащенко – Славне військо

У ньому сидів посланець од царського війська, український козак Сметана, який умовив січовиків, щоб вони не змагались і скорилися. Я чув, як Сметана виправдовувався тим, що його силоміць взяли на службу до ворожого війська, але запорожці не зважали на те, і Богуш грізно мовив до нього: —

ВОВЧОК Марко – Iнститутка

Засмiявся – зубiв у його незлiченно, а бiлi тi зуби, бiлi, як сметана. Тiльки Назар пустує та вигадує, та регоче, поблискуючи перед каганцем зубами, а зуби, я ж кажу, як сметана!

МАТІОС Марія – Нація

Сандуляки називали найменшу Машталерчину доньку Анною і забавлялися з нею, як із рідною: Естер частенько, за наполяганням Марії, залишала дитину в сусідів, сама пропадаючи із садовиною та іншими сметанами-молоками на вижницькому торжку.

КАРПЕНКО-КАРИЙ Іван – Cто тисяч

Аж страшно мені робиться од цих приборів, і слова тобі не скаже, що задумає робить… Мотря вносе вечерю і ставить на столі, між іншими пляшками з горілкою, пироги і сметана.