ЗАГРЕБЕЛЬНИЙ Павло Архипович – Роксолана
Султанські чиновники – збирачі продовольства, арпа-еміни – примусово, удень і вночі, збирали сюрсат – продовольство для війни: ячмінь, пшеницю, борошно, м’ясо, дрова. … Кожні п’ять років спеціальні султанські чиновники мали брати з кожних сорока дворів по одному п’ятилітньому хлопчикові, причому брали найліпших і найздоровіших.