Рослинництво. Сучасні інтенсивні технології вирощування основних польових культур. Лихочвор В.В., Петриченко В.Ф. Posted on by / 0 Comment сахароза. … Цукор в основному представлений вуглеводом сахароза (С)2Н22Оп). … Сахароза складається з молекул глюкози і фруктози і під дією фер ментів в організмі людини гідролізується до цих складових елементів.