Обидва слова є правильними, означають урочистий обід або вечерю.
Правильно
Банкет – в сучасній українській мові частіше вживається слово «банкет», але «бенкетувати”.
Банкет відбудеться в урочистій залі.
Запрошення на банкет прийшло з запізненням.
Бенкет – вважається застарілим, а тому менш вживаним.Частіше зустрічається в літературних і історичних текстах. Від слова «бенкет» утворилося дієслово «бенкетувати».
Бенкетувати будемо вже завтра.
Неправильно
банкетувати