Рослинництво. Сучасні інтенсивні технології вирощування основних польових культур. Лихочвор В.В., Петриченко В.Ф.
Архео логічні дані свідчать, що в багатьох районах Азії, Європи, а також в Єгипті пшеницю вирощували за 5-7 тисяч років до нашої ери. … Азотні добрива сприяють кращому росту надземної маси, а фосфорні – коренів ро слин. … Зов нішній (алейроновий) шар клітин ендосперму багатий на азотні спо луки.