Результати пошуку слова: Крохмаль
Рослинництво. Сучасні інтенсивні технології вирощування основних польових культур. Лихочвор В.В., Петриченко В.Ф.
Найбільше в зерні вуглеводів, основною складовою частиною яких є крохмаль. … На 7-й день після настання повної стиглості фізіологічний зв’язок зерна з рослиною припиняється, крохмаль переходить у розчинні форми вуглеводів і витрачається на дихання. … З неї виготовляють спирт, крохмаль, глюкозу, декстрин та ін.