Рослинництво. Сучасні інтенсивні технології вирощування основних польових культур. Лихочвор В.В., Петриченко В.Ф.
Проте білок цього шару не еластичний і не пружний, тому домішування його до борошна знижує якість останнього. … На якість зерна дуже впливають метеорологічні умови в пері од від запилення до фази повної стиглості зерна. … Негативно впливає на якість насіння його травмування зби ральною і зерноочисною технікою.